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网购生鲜为何“不新鲜” 冷链配送成“痛点”
m6米乐网址公开数据显示,无论是自营配送还是第三方配送,目前生鲜电商的损耗率大约在10%以上,有些甚至达到30%,而线下实体生鲜超市损耗率一般能控制在5%以内。网购生鲜“不新鲜”,成为消费者的心头病。而冷链配送则成为生...
2024-07-14
我国水产生鲜市场销售量为644218万吨
生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程,只采取保鲜和整理后上架的商品,包括面包、熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类。 水产养殖业是人类利用可供养殖(包括种植)的水域,按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求不同,...
2024-07-14
m6米乐app卫生事件下生鲜供应链的爆发与危机
我国生鲜品类繁多,主要包括蔬果类、肉类、海鲜类等,具有鲜活易腐、不耐贮运、生产季节性强、消费弹性系数小等特点。传统分销供应链模式下,生产者与消费者相隔多层分销环节,限制了生鲜品流通速度,并造成大量耗损。 我国目前生鲜...
2024-07-14
m6米乐官网我国水产生鲜行业市场规模为168万亿元
生鲜是指没有经过烹饪等深加工过程,只采取保鲜和整理后上架的商品,包括面包、熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类。 水产生鲜按生存环境可分为海产品和淡水产生鲜两大类;按出产方式可分为养殖水产生鲜和捕捞水产生鲜;按生...
2024-07-14
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